nasi goreng terasi

yang ini penampakan lebih jelas..

cobain resep dari detikfood tentunya dengan variasi sendiri sesuai selera dan bahan yang ada di kulkas.

BAHAN:

750 gr nasi putih dingin

3 sdm minyak goreng

2 sdm kecap manis

5 bh bakso sapi, potong-potong

2 bonggol caisim, potong-potong

1 btg daun bawang, potong-potong

2 sdt garam

orak arik telur (tambahan dari aku)

HALUSKAN:

7 bh cabai merah

5 bh bawang merah

4 siung bawang putih

2 sdt terasi

4 bh kemiri sangrai

PELENGKAP:

1 bh dada ayam goreng, suwir-suwir

acar ketimun (hehe aku ga pake padahal aku suka banget)

kerupuk kanji goreng

kol, iris tipis (kebeneran stok di kulkas adanya caisin dan wortel)

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil diaduk hingga matang, tambahkan bakso, ratakan.

2. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata.

3. Taburkan irisan caisim, garam dan suwiran ayam, aduk, masak hingga bumbu meresap.

4. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Untuk 4 orang.

souce : Detikfood dan variasi sendiri.
foto : nisamufti