Leelou Blogs

Friday, February 04, 2011

Martabak manis


bahan :
* 250 gr terigu
* 1 butir telur
* setengah sdm gist
* 3 sendok makan gula pasir
* 325 cc air hangat
* sedikit soda kue

cara :
* semua bahan di kocok dengan mixer sebentar kira-kira 10 menit, kemudian bahan di tutup dengan lap selama 30 menit.
* cetak dengan api sedang.

untuk topping bisa dipadu sesuka hati :
* gula pasir
* meises
* keju parut
* kacang giling
* susu kental maniz
* pisang
* ketan
* kelapa
* wijen

3 comments:

  1. mbak,gist itu apa ya ?trus sama ga soda kue dg baking powder ?

    ReplyDelete
  2. Gist itu fermifan atau ragi.
    Soda sama baking powder juga lain.
    Baking soda hanya mengandung sodium bicarbonate. kalo baking powder adalah campuran yang mengandung baking soda/sodium bicarbonate, cream of tartar dan campuran bahan kering seperti tepung kanji dll.

    ReplyDelete
  3. Anonymous6:51 PM

    jd gist itu merk atau memang nama bahannya gist mbak? ganti ragi aja bs g?

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails