Tocsni-Strapacska....bakwan Kentang ala Hungaria :)

Asiknya punya tetangga orang Hungaria jadi bisa masak bareng bareng sambil diajarkan masakan asli sana **thx mrs Anna** kebetulan waktu ke Budapest  aku  coba-coba makan Strapacska..ternyata enak banget. 
Pas tau di Malang tetanggaku orang Hungaria udah deh langsung  aku minta diajarin cara bikinnya...aihhh ternyata gampangggggg. Rasa Strapacska ini mirip kaya bakwan. Waktu aku liat cara masaknya, Strapacska ini digoreng dengan minyak buanyak, api besar dan ukuran besar kemudian ditaburi mayonese.

ayo ayo yang lagi mikir cemilan kriuk kriuk, cobain deh  bikinnya cepet, gampang dan enak. Resep nya udah aku  modifikasi sesuai selera Indonesia, foto makanannya juga asal jepret aja neh.

Bahan : 

1/2 kg kentang dicuci bersih kemudian diparut

2 buah bawang putih di haluskan

1 butir telur

merica

garam

penyedap (optional)

daun bawang (tambahan dari aku)

irisan cabe merah (tambahan dari aku)

2 sdm terigu

minyak goreng.

Cara

campur semua bahan...terigu dicampur  paling terakhir....pastikan semua tercampur rata. 

masukkan adonan ke dalam minyak panas bentuk gepeng-gepeng....

setelah menguning angkat...dan nikmati dengan mayonese atau sambel pedes...hmm yummy

gampang kan :)